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  SPEISEKARTE I

 Euro 

VORSPEISEN UND SALATE

Nr1-Seetang-Salat 1 Seetang-Salat 3,60
 2 Tempura Garnelen im Backteig mit Chilisoße, 5 Stück  4,70
3 Vegetarische Frühlingsrollen mit Chilisauce, 5 Stück  3,30
 4 Samosa (veget. Teigtaschen) mit Chilisauce, 5 Stück  3,60
 5 Miso-Suppe   2,40
101 Surimi Rice Bowl Reis
mit Krebsfleisch*, Gurke und japanischer Mayonnaise
4,30
102 Spring Rice Bowl Reis
mit Garnelen im Backteig, Frühlingszwiebeln und Chilisoße
5,50
103 Schwarzwald Rice Bowl Reis
mit Schnitzel, Frühlingszwiebeln und Chilisoße
5,30
104 Tintenfisch-Sesam-Salat  4,60
 105 Yakitori (Hähnchen-Spiesse), 2 Stück  4,60

DESSERTS

Dessert 6     California-Fruchtsushi mit Vanille-Sauce (mit Schwarzreis zubereitet), wahlweise mit frischen Erdbeeren, Mango oder Ananas 7,90
7 Bananenröllchen mit Vanille-Sauce, 5 Stück 3,90
106 Bananenbällchen mit Vanille-Sauce, 5 Stück 4,40
120 Minato-Seika Reiskuchen mit Grünteecreme  (60g/st) 2,40
121 Imuraya Grüntee Eis mit Azukibohnen  (136ml) 3,60

GERICHTE

MAKI 

Gefüllte Reisrollen in Seetangpapier, je 8 Stück

Maki-Nr-8-bis-21 8 Tekka Maki mit Thunfisch 4,90
 9 Tekka Maki Hot mit Thunfisch (scharf) 5,10
 10 Ebi Maki mit Riesengarnelen 4,80
11 Unagi  Maki mit Aal Avocado und Sesam 6,70
 12 Thuna Salad Maki mit Thunfischsalat 4,40
 13 Spring Tuna mit Thunfisch und Frühlingszwiebeln 5,20
14 Philadelphia Maki mit Krebsfleisch* und Frischkäse 4,90
 15 Surimi Maki mit Krebsfleisch* 4,40
 16 Shake Maki mit Lachs 4,80
 17 Schwarzwald Maki mit Schwarzwälder Schinken und Frischkäse 4,60
18 Spring Salmon mit Lachs und Frühlingszwiebeln 5,10
 19 Salmon Salad mit Lachssalat 4,40
 20 Shake Maki mit geräuchertem Lachs 4,70
 21 Alaska Maki mit Lachs und Frischkäse 5,20

VEGETAR. MAKI

Gefüllte Reisrollen in Seetangpapier, je 8 Stück

Vegetarische Maki  22 Ingwer Maki 3,30
 23 Tamago Maki mit Omelette 3,70
 24 Inari Maki mit Tofutaschen, Frischkäse und Gurke 3,90
 25 Avocado Maki 4,10
 26 Paprika Maki 3,30
 27 Paprika Maki mit Frischkäse 3,70
 28 Kappa Maki mit Gurke 3,40
 29 Takuan Maki mit Rettich 3,30

FUTO MAKI

Große gefüllte Reisrollen in Seetangpapier, je 8 Stück


Futo-Maki-Nr-122-bis-35

122

30

Matjes Futo mit Frühlingszwiebeln, Gurke und Avocado

Maguro Futo mit Thunfisch, Gurke und Avocado

6,50

7,10

31 Surimi Futo mit Krebsfleisch*, Gurke und Avocado 6,80
32 Ebi Futo mit Riesengarnelen, Gurke und Avocado 6,90
33 Shake Futo mit Lachs, Gurke und Avocado 6,90
34 Schnitzel Futo mit Schnitzel, Avocado und Zitrone 7,30
35 Tamago Futo mit Omelette, Möhren, Avocado und Sesam 6,80

TEMAKI

Handgerollte Maki, je 2 Stück

Temaki-Nr-36-bis-40  36 Tekka Handroll mit Thunfisch und Avocado 5,70
 37 Unagi Handroll mit Aal, Avocado und Sesam 6,90
 38 Surimi Handroll mit Krebsfleisch*, Avocado und Gurke 5,20
 39 Shake Handroll mit Lachs und Avocado 5,50
 40 Inari Handroll mit  Tofutaschen, Frischkäse und Gurke 5,10

NEW YORKER

Gefüllte Reisrollen in Reispapier, je 6 Stück

New-Yorker-Nr-41-bis-46 41 New Yorker Salmon mit Lachs und Frischkäse 4,90
42 New Yorker Hot Tuna mit Thunfisch (scharf) 5,10
43 New Yorker Crab mit Krebsfleisch* und Avocado 4,80
44 New Yorker Salmon Salad mit Lachssalat 4,40
45 New Yorker Tuna Salad mit Thunfischsalat 4,40
46 New Yorker Inari mit Tofutaschen, Frischkäse und Gurke 4,90

Auf Wunsch sind alle Sushi-Rollen auch mit Frischkäse erhältlich (1 € Aufschlag)

* Krebsfleischimitat aus Muskeleiweiss geformt

Zu allen Gerichten servieren wir Ingwer, Wasabi, Sojasauce & Stäbchen gratis.

Ab einer Bestellung von 18 € ist Miso-Suppe im Preis inklusive. Der Mindestbestellwert für Freiburg beträgt 9,90 €

* alle Presie sind inkl. MwSt
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