SPEISEKARTE I |
Euro |
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VORSPEISEN UND SALATE |
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1 | Seetang-Salat | 3,60 | ||
2 | Tempura Garnelen im Backteig mit Chilisoße, 5 Stück | 4,70 | |||
3 | Vegetarische Frühlingsrollen mit Chilisauce, 5 Stück | 3,30 | |||
4 | Samosa (veget. Teigtaschen) mit Chilisauce, 5 Stück | 3,60 | |||
5 | Miso-Suppe | 2,40 | |||
101 | Surimi Rice Bowl Reis mit Krebsfleisch*, Gurke und japanischer Mayonnaise |
4,30 | |||
102 | Spring Rice Bowl Reis mit Garnelen im Backteig, Frühlingszwiebeln und Chilisoße |
5,50 | |||
103 | Schwarzwald Rice Bowl Reis mit Schnitzel, Frühlingszwiebeln und Chilisoße |
5,30 | |||
104 | Tintenfisch-Sesam-Salat | 4,60 | |||
105 | Yakitori (Hähnchen-Spiesse), 2 Stück | 4,60 | |||
DESSERTS |
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6 | California-Fruchtsushi mit Vanille-Sauce (mit Schwarzreis zubereitet), wahlweise mit frischen Erdbeeren, Mango oder Ananas | 7,90 | ||
7 | Bananenröllchen mit Vanille-Sauce, 5 Stück | 3,90 | |||
106 | Bananenbällchen mit Vanille-Sauce, 5 Stück | 4,40 | |||
120 | Minato-Seika Reiskuchen mit Grünteecreme (60g/st) | 2,40 | |||
121 | Edamame | 3,60 | |||
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GERICHTE |
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MAKI |
Gefüllte Reisrollen in Seetangpapier, je 8 Stück |
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8 | Tekka Maki mit Thunfisch | 4,90 | ||
9 | Tekka Maki Hot mit Thunfisch (scharf) | 5,10 | |||
10 | Ebi Maki mit Riesengarnelen | 4,80 | |||
11 | Unagi Maki mit Aal Avocado und Sesam | 6,70 | |||
12 | Thuna Salad Maki mit Thunfischsalat | 4,40 | |||
13 | Spring Tuna mit Thunfisch und Frühlingszwiebeln | 5,20 | |||
14 | Philadelphia Maki mit Krebsfleisch* und Frischkäse | 4,90 | |||
15 | Surimi Maki mit Krebsfleisch* | 4,40 | |||
16 | Shake Maki mit Lachs | 4,80 | |||
17 | Schwarzwald Maki mit Schwarzwälder Schinken und Frischkäse | 4,60 | |||
18 | Spring Salmon mit Lachs und Frühlingszwiebeln | 5,10 | |||
19 | Salmon Salad mit Lachssalat | 4,40 | |||
20 | Shake Maki mit geräuchertem Lachs | 4,70 | |||
21 | Alaska Maki mit Lachs und Frischkäse | 5,20 | |||
VEGETAR. MAKI |
Gefüllte Reisrollen in Seetangpapier, je 8 Stück |
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22 | Ingwer Maki | 3,30 | ||
23 | Tamago Maki mit Omelette | 3,70 | |||
24 | Inari Maki mit Tofutaschen, Frischkäse und Gurke | 3,90 | |||
25 | Avocado Maki | 4,10 | |||
26 | Paprika Maki | 3,30 | |||
27 | Paprika Maki mit Frischkäse | 3,70 | |||
28 | Kappa Maki mit Gurke | 3,40 | |||
29 | Takuan Maki mit Rettich | 3,30 | |||
FUTO MAKI |
Große gefüllte Reisrollen in Seetangpapier, je 8 Stück |
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122 30 |
Matjes Futo mit Frühlingszwiebeln, Gurke und Avocado Maguro Futo mit Thunfisch, Gurke und Avocado |
6,50 7,10 |
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31 | Surimi Futo mit Krebsfleisch*, Gurke und Avocado | 6,80 | |||
32 | Ebi Futo mit Riesengarnelen, Gurke und Avocado | 6,90 | |||
33 | Shake Futo mit Lachs, Gurke und Avocado | 6,90 | |||
34 | Schnitzel Futo mit Schnitzel, Avocado und Zitrone | 7,30 | |||
35 | Tamago Futo mit Omelette, Möhren, Avocado und Sesam | 6,80 | |||
TEMAKI |
Handgerollte Maki, je 2 Stück |
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36 | Tekka Handroll mit Thunfisch und Avocado | 5,70 | ||
37 | Unagi Handroll mit Aal, Avocado und Sesam | 6,90 | |||
38 | Surimi Handroll mit Krebsfleisch*, Avocado und Gurke | 5,20 | |||
39 | Shake Handroll mit Lachs und Avocado | 5,50 | |||
40 | Inari Handroll mit Tofutaschen, Frischkäse und Gurke | 5,10 | |||
NEW YORKER |
Gefüllte Reisrollen in Reispapier, je 6 Stück |
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41 | New Yorker Salmon mit Lachs und Frischkäse | 4,90 | ||
42 | New Yorker Hot Tuna mit Thunfisch (scharf) | 5,10 | |||
43 | New Yorker Crab mit Krebsfleisch* und Avocado | 4,80 | |||
44 | New Yorker Salmon Salad mit Lachssalat | 4,40 | |||
45 | New Yorker Tuna Salad mit Thunfischsalat | 4,40 | |||
46 | New Yorker Inari mit Tofutaschen, Frischkäse und Gurke | 4,90 | |||
Auf Wunsch sind alle Sushi-Rollen auch mit Frischkäse erhältlich (1 € Aufschlag) |
* Krebsfleischimitat aus Muskeleiweiss geformt
Zu allen Gerichten servieren wir Ingwer, Wasabi, Sojasauce & Stäbchen gratis. Ab einer Bestellung von 18 € ist Miso-Suppe im Preis inklusive. Der Mindestbestellwert für Freiburg beträgt 9,90 € |
* alle Presie sind inkl. MwSt