SPEISEKARTE I |
Euro |
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VORSPEISEN UND SALATE |
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1 | Seetang-Salat | 4,90 | |||
132
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Kimchi-Salat Tempura Garnelen im Backteig mit Chilisoße, 5 Stück |
6,00 6,90 |
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3 | Vegetarische Frühlingsrollen mit Chilisauce, 5 Stück | 5,90 | |||
4 | Samosa (veget. Teigtaschen) mit Chilisauce, 5 Stück | 5,80 | |||
5 | Miso-Suppe (mit Lachs scheiben aufschlag 2,00€) | 4,50 | |||
101 | Surimi Rice Bowl Reis mit Krebsfleisch*, Gurke und japanischer Mayonnaise |
5,50 | |||
102 | Spring Rice Bowl Reis mit Garnelen im Backteig, Frühlingszwiebeln und Chilisoße |
8,90 | |||
103 | Schwarzwald Rice Bowl Reis mit Schnitzel, Frühlingszwiebeln und Chilisoße |
8,50 | |||
104 | Tintenfisch-Sesam-Salat | 5,60 | |||
105 121 |
Yakitori (Hähnchen-Spiesse), 2 Stück Edamame |
7,50 6,50 |
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DESSERTS |
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120
6 |
Neues Dessert California-Fruchtsushi mit Vanille-Sauce (mit Schwarzreis zubereitet), wahlweise mit frischen Erdbeeren oder Mango |
9,90 |
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7 | Bananenröllchen mit Vanille-Sauce, 5 Stück | 5,70 | |||
106 | Bananenbällchen mit Vanille-Sauce, 5 Stück | 5,90 | |||
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GERICHTE |
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MAKI |
Gefüllte Reisrollen in Seetangpapier, je 8 Stück |
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8 | Tekka Maki mit Thunfisch | 7,80 | |||
9 | Tekka Maki Hot mit Thunfisch (scharf) | 8,10 | |||
10 | Ebi Maki mit Riesengarnelen | 6,90 | |||
11 | Unagi Maki mit Aal Avocado und Sesam | 7,90 | |||
12 | Thuna Salad Maki mit Thunfischsalat | 6,50 | |||
13 | Spring Tuna mit Thunfisch und Frühlingszwiebeln | 8,10 | |||
14 | Philadelphia Maki mit Krebsfleisch* und Frischkäse | 6,60 | |||
15 | Surimi Maki mit Krebsfleisch* | 6,00 | |||
16 | Shake Maki mit Lachs | 7,60 | |||
17 | Schwarzwald Maki mit Schwarzwälder Schinken und Frischkäse | 6,50 | |||
18 | Spring Salmon mit Lachs und Frühlingszwiebeln | 7,70 | |||
19 | Salmon Salad mit Lachssalat | 6,30 | |||
20 | Shake Maki mit geräuchertem Lachs | 7,10 | |||
21 | Alaska Maki mit Lachs und Frischkäse | 7,90 | |||
VEGETAR. MAKI |
Gefüllte Reisrollen in Seetangpapier, je 8 Stück |
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22 | Ingwer Maki | 5,10 | |||
23 | Tamago Maki mit Omelette | 5,30 | |||
24 | Inari Maki mit Tofutaschen, Frischkäse und Gurke | 7,40 | |||
25 | Avocado Maki | 6,90 | |||
26 | Paprika Maki | 5,70 | |||
27 | Paprika Maki mit Frischkäse | 6,10 | |||
28 | Kappa Maki mit Gurke | 5,90 | |||
29 | Takuan Maki mit Rettich | 5,00 | |||
FUTO MAKI |
Große gefüllte Reisrollen in Seetangpapier, je 8 Stück |
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122 30 |
Matjes Futo mit (Hering) Frühlingszwiebeln, Gurke und Avocado Maguro Futo mit Thunfisch, Gurke und Avocado |
7,90 10,90 |
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31 | Surimi Futo mit Krebsfleisch*, Gurke und Avocado | 9,40 | |||
32 | Ebi Futo mit Riesengarnelen, Gurke und Avocado | 9,90 | |||
33 | Shake Futo mit Lachs, Gurke und Avocado | 10,50 | |||
34 | Schnitzel Futo mit Schnitzel, Avocado und Zitrone | 10,50 | |||
35 | Tamago Futo mit Omelette, Möhren, Avocado und Sesam | 9,90 | |||
TEMAKI |
Handgerollte Maki, je 2 Stück |
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36 | Tekka Handroll mit Thunfisch und Avocado | 8,50 | |||
37 | Unagi Handroll mit Aal, Avocado und Sesam | 8,30 | |||
38 | Surimi Handroll mit Krebsfleisch*, Avocado und Gurke | 7,20 | |||
39 | Shake Handroll mit Lachs und Avocado | 8,30 | |||
40 | Inari Handroll mit Tofutaschen, Frischkäse und Gurke | 7,50 | |||
NEW YORKER |
Gefüllte Reisrollen in Reispapier, je 6 Stück |
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41 | New Yorker Salmon mit Lachs und Frischkäse | 7,50 | |||
42 | New Yorker Hot Tuna mit Thunfisch (scharf) | 7,90 | |||
43 | New Yorker Crab mit Krebsfleisch* und Avocado | 6,80 | |||
44 | New Yorker Salmon Salad mit Lachssalat | 6,40 | |||
45 | New Yorker Tuna Salad mit Thunfischsalat | 6,40 | |||
46 | New Yorker Inari mit Tofutaschen, Frischkäse und Gurke | 7,40 | |||
Auf Wunsch sind alle Sushi-Rollen auch mit Frischkäse erhältlich (1 € Aufschlag) |
* Krebsfleischimitat aus Muskeleiweiss geformt
Zu allen Gerichten servieren wir Ingwer, Wasabi, Sojasauce & Stäbchen gratis. Auf Wunsch sind alle Sushi-Rollen auch mit Frischkäse, Avocado oder Mango erhältlich (1,00 € Aufschlag) Der Mindestbestellwert für Freiburg beträgt 9,90 € |