Schwarzwald Sushi - Freiburg - Sushi-Bar - Frischer Sushi - Lieferservice & Take-away

SPEISEKARTE I			Euro
VORSPEISEN UND SALATE
	1	Seetang-Salat	4,90
	132 119 2	Kimchi-Salat Frische Tempura Lachs Chips, Frittiert im Backteig mit Unagi Soße, 5 Stück Tempura Garnelen im Backteig mit Chilisoße, 5 Stück	6,00 8,50 6,90
	3	Vegetarische Frühlingsrollen mit Chilisauce, 5 Stück	5,90
	4	Samosa (veget. Teigtaschen) mit Chilisauce, 5 Stück	5,80
	5	Miso-Suppe (mit Lachs scheiben aufschlag 2,00€)	4,50
	101	Surimi Rice Bowl Reis mit Krebsfleisch, Gurke und japanischer Mayonnaise*	5,50
	102	Spring Rice Bowl Reis mit Garnelen im Backteig, Frühlingszwiebeln und Chilisoße	8,90
	103	Schwarzwald Rice Bowl Reis mit Schnitzel, Frühlingszwiebeln und Chilisoße	8,50
	104	Tintenfisch-Sesam-Salat	5,60
	105 121	Yakitori (Hähnchen-Spiesse), 2 Stück Edamame	7,50 6,50
DESSERTS
	125 126 127 120 6	Mochi Mango Daifuku (Gefülltes Reisdessert mit Mango) Mochi Green Tea Daifuku (Gefüllte Reisdessert mit grünem Tee) Mochi Cocoa Daifuku (Gefüllte Reisdessert mit Kakao) Neues Dessert 2 Stück Inari Nigiri mit Schwarzreis, Nutella, Crunchy Erdnuss Butter, frischen Erdbeeren und Mango. Nur 5,90€ California-Fruchtsushi mit Vanille-Sauce (mit Schwarzreis zubereitet), wahlweise mit frischen Erdbeeren oder Mango	2,90 2,90 2,90 5,90 9,90
	7	Bananenröllchen mit Vanille-Sauce, 5 Stück	5,70
	106	Bananenbällchen mit Vanille-Sauce, 5 Stück	5,90



GERICHTE
MAKI	Gefüllte Reisrollen in Seetangpapier, je 8 Stück
	8	Tekka Maki mit Thunfisch	7,80
	9	Tekka Maki Hot mit Thunfisch (scharf)	8,10
	10	Ebi Maki mit Riesengarnelen	6,90
	11	Unagi Maki mit Aal Avocado und Sesam	7,90
	12	Thuna Salad Maki mit Thunfischsalat	6,50
	13	Spring Tuna mit Thunfisch und Frühlingszwiebeln	8,10
	14	Philadelphia Maki mit Krebsfleisch* und Frischkäse	6,60
	15	Surimi Maki mit Krebsfleisch*	6,00
	16	Shake Maki mit Lachs	7,60
	17	Schwarzwald Maki mit Schwarzwälder Schinken und Frischkäse	6,50
	18	Spring Salmon mit Lachs und Frühlingszwiebeln	7,70
	19	Salmon Salad mit Lachssalat	6,30
	20	Shake Maki mit geräuchertem Lachs	7,10
	21	Alaska Maki mit Lachs und Frischkäse	7,90
VEGETAR. MAKI	Gefüllte Reisrollen in Seetangpapier, je 8 Stück
	22	Ingwer Maki	5,10
	23	Tamago Maki mit Omelette	5,30
	24	Inari Maki mit Tofutaschen, Frischkäse und Gurke	7,40
	25	Avocado Maki	6,90
	26	Paprika Maki	5,70
	27	Paprika Maki mit Frischkäse	6,10
	28	Kappa Maki mit Gurke	5,90
	29	Takuan Maki mit Rettich	5,00
FUTO MAKI	Große gefüllte Reisrollen in Seetangpapier, je 8 Stück
	122 30	Matjes Futo mit (Hering) Frühlingszwiebeln, Gurke und Avocado Maguro Futo mit Thunfisch, Gurke und Avocado	7,90 10,90
	31	Surimi Futo mit Krebsfleisch, Gurke und Avocado*	9,40
	32	Ebi Futo mit Riesengarnelen, Gurke und Avocado	9,90
	33	Shake Futo mit Lachs, Gurke und Avocado	10,50
	34	Schnitzel Futo mit Schnitzel, Avocado und Zitrone	10,50
	35	Tamago Futo mit Omelette, Möhren, Avocado und Sesam	9,90
TEMAKI	Handgerollte Maki, je 2 Stück
	36	Tekka Handroll mit Thunfisch und Avocado	8,50
	37	Unagi Handroll mit Aal, Avocado und Sesam	8,30
	38	Surimi Handroll mit Krebsfleisch,* Avocado und Gurke	7,20
	39	Shake Handroll mit Lachs und Avocado	8,30
	40	Inari Handroll mit Tofutaschen, Frischkäse und Gurke	7,50
NEW YORKER	Gefüllte Reisrollen in Reispapier, je 6 Stück
	41	New Yorker Salmon mit Lachs und Frischkäse	7,50
	42	New Yorker Hot Tuna mit Thunfisch (scharf)	7,90
	43	New Yorker Crab mit Krebsfleisch und* Avocado	6,80
	44	New Yorker Salmon Salad mit Lachssalat	6,40
	45	New Yorker Tuna Salad mit Thunfischsalat	6,40
	46	New Yorker Inari mit Tofutaschen, Frischkäse und Gurke	7,40
Auf Wunsch sind alle Sushi-Rollen auch mit Frischkäse erhältlich (1 € Aufschlag)